Yöresel Baş Peyniri
Erzurum'un yaylalarından toplanan çiğ sütle, geleneksel bez tekniğiyle olgunlaştırılan tuzlu, kendine has aromalı baş peyniri.
İncele →
📍 Diyarbakır yöresi
Örgü Peyniri
El emeğiyle örülen, tel tel ayrılan hafif tuzlu örgü peyniri.
Pastörize inek sütü
peynir mayası
tuz
Örgü peyniri, haşlanan taze peynir hamurunun elde çekilip saç örgüsü gibi örülmesiyle hazırlanır. Diyarbakır yöresine özgü bu peynir, lifli ve elastik dokusuyla tanınır.
Kahvaltı tabaklarına hem görsel hem de lezzet katar. Hafif tuzlu yapısıyla çocukların da severek tükettiği bir üründür.
Tamamen el işçiliğiyle örülür; katkı maddesi içermez.
- YöreDiyarbakır
- KategoriPeynirler
- İçindekilerPastörize inek sütü, peynir mayası, tuz
- ÜretimGeleneksel · Katkısız
Benzer ürünler
Bunları da beğenebilirsiniz
Erzurum Civil Peyniri
İnce tel tel açılan, az yağlı ve hafif tuzlu geleneksel civil (çeçil) peyniri.
İncele →
Tulum Peyniri
Deri tulumda olgunlaştırılan, yoğun aromalı ve ovularak tüketilen klasik tulum peyniri.
İncele →